LA ローカル グルメ ２

アメリカの食べ物と言ったら、バーガーにホットドッグと思う人は私だけではないでしょう。
その両方が大好きな私は結構いろんなところに行ってます。
で、今回はまたまたフードネットワークチャンネルの番組で紹介いされた店に行ってきました。
家から北に30マイルくらいのところにあるホットドック専門の店「Ｆａｂ　Ｈｏｔ　Ｄｏｇｓ」です。


外観はこんな感じで、ここが美味い店って知らなかったらあえて行かない様な店です。
ショッピングセンターの１セクションみたいな感じです。
まぁ、こういう店ばっかり紹介している番組だからしょうがないですが、気付かず通り過ぎてしまいました。

コレがメニュー。壁にでっかく貼り付けてあります。


どうして30マイルも離れた店にわざわざ来たかというと、ここの店には食べてみたくてしょうがなかった
ＤＥＥＰ　ＦＲＹのホットドックがあるんです。
以前、トラベルチャンネルでＴｏｐ　１０ホットドックという様な番組で出てきてたのですが、
家から行ける様なところにはどうしても見つからなかったんです。やっと見つけた！って感じでした。
上のメニューでは見難いかもしれませんがＴｈｅ　Ｒｉｐｐｅｒというのがそれです。
ソーセージを油で揚げるわけですが、茹でたり、蒸したり、焼いたりしたのとは違い
揚げてる間にソーセージの皮が破れることでこの名前が付いたんだと思います。

嫁さんと二人でホットドック２個ずつとポテトフライを頼みました。
わたしが頼んだのはまず、こちら。

チーズ・コーニー。まぁ、チリドックですね。
かなりチーズがたっぷりです。

嫁さんはこれ。

シカゴ・ドック。

あとはメッサ食べたかったフライにされたＲｉｐｐｅｒを使っているボールド・イーグル。

皮がカリッとしてて、自家製のマスタードレリッシュがピリッとしてて美味いです。

断面はこんなんです。


今回はメニューの真ん中のセクションでトッピングが決まった物の中からオーダーしましたが、
今度は自分の好きなトッピングでオリジナル・ドックを頼みたいと思います。

ＬＡでホットドックと言えば、ピンクスが有名ですが、
私はこちらの方が美味いと思います。
ホットドック好きには超お勧めです。
ちょっと遠いのでちょくちょく行けないのは残念ですね。

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